[기장] 고향연화 / 기장 연화리 맛집

고향연화 안심카츠

 

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고향연화

 

주소: 부산 기장군 기장읍 연화길 33-8

영업시간: 11:30 - 20:30

주차장: 건물 뒷편 주차장 유

전화번호: 0507-1466-9008

 

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기장 고향연화

 

기장 연화리의 고향연화에 다녀왔다

기장은 알다시피 교통이 살짝 불편하기에 차를 타고 다녀왔다

고향연화는 가게 뒤편에 주차장이 있는데 주차 공간이 넓어서 좋으나,,, 주차장으로 진입하는 턱이 완만하지못했다

주차장 진입하는 것도 순탄하진않았는데 식사 다하고나서 나갈때 친구차 범퍼 바닥에 닿임ㅠ

앞서 빠져나가던 다른차는 범퍼 바닥에 긁히는 소리 다 나고 막.. 주차장 진입로를 왜 그렇게 하신거예요...

 

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기장 고향연화

 

아무튼 일단 주차를 하고 밥을 먹으러 고향연화 입성

가게 내부는 전체적으로 베이지 우드톤으로 따뜻한 느낌이 든다

 

 

메뉴판을 안찍었네..?

기장 고향연화는 안심카츠 맛집으로 유명한데 안심카츠와 전복리조또 세트가 있길래 A세트 메뉴로 주문하였다

주문하고 메뉴가 나오길 기다리는 동안 고향연화의 스페셜 안심카츠 맛있게 먹는 방법 정독

 

스페셜 안심카츠 맛있게 먹는 방법

1. 영국 말돈 소금 + 와사비+씨겨자 페이스트 조합으로 먹기

2. 특제 고추간장에 찍어 명이나물과 고추 올려먹기

3. 돈카츠 소스에 찍어먹기

4. 젓갈소스에 찍어먹기

 

 

고향연화 메뉴 맛있게 먹는 방법

1. 전복리조또는 나오자마자 먹기

2. 후토마키는 한입에 먹기

3. 달고기카츠는 가리비 관자와 함께

4. 에비동은 계란, 양파, 돈카츠와 함께 비벼먹기

5. 중화고추 파스타는 가니시를 얹거나 비벼 먹기

 

고향연화 전복리조또

 

맛있게 먹는 방법을 정독하다보니 어느새 주문한 음식이 나왔다

제일 먼저 전복리조또

리조또는 크림소스와 함께 나오는데 리조또만 한입 먼저 먹고 크림소스와 함께 떠먹으면 된다

개인적으로 크리미한 음식을 좋아하는 편이라 크림소스와 함께 즐길 수 있는 전복리조또가 입맛에 맞았다

느끼한 것 싫어하는 사람이면 입맛에 맞지않을 수도

 

고향연화 안심카츠

 

그 다음으로 안심카츠가 나왔다

안심카츠는 색감만 보아도 부드러움이 보인다

난 개인적으로 소금에 살짝 찍어먹는 것이 안심카츠 본연의 맛을 느낄 수 있어서 제일 맛있게 느껴졌다

와사비도 살짝 올려 먹으면 JMT

 

 

고향연화 A세트 안심카츠 + 전복리조또 + 탄산음료 37,500원 

다소 가격이 높은 느낌..? 기장이라서그런가

아무튼 맛있게 먹었다 ~