[요리] 라따뚜이 / 라따뚜이 레시피 / 요린이의 요리 도전기
라따뚜이 (2~3인분용) 재료: 토마토 페이스트(롱고발디 토마토(홀) 800g), 양파 1개, 마늘 7알, 버터, 올리브 오일, 오레가노, 바질, 소금, 통후추, 파슬리, 파마산치즈 , 큰 토마토 3개 , 애호박 반개 , 가지 1개, 바게트 빵 치미추리 소스 레시피큰 토마토 3개, 가지 1개, 애호박 반개를 얇게 썰기팬에 있는 소스 위에 가지, 애호박, 토마토를 순서대로 둥글게 쌓아가며 올리기팬 뚜껑을 덮고 약불에서 채소가 익을 때까지 끓이기 (약 15 ~ 20분정도) 파마산 치즈, 파슬리 뿌리기바게트빵은 팬에 굽기토마토 소스 레시피양파 1개, 마늘 7개 다지기중불에 올리브오일 4숟가락, 버터를 넣고 달군 뒤 약불로 변경 후 마늘을 넣고 볶기마늘이 노릇해지면 중불로 변경 후 양파 넣고 볶기토마토페이스트를..
2024. 10. 14.
