[전포 맛집] 전포 양꼬치 맛집 양아치(YANG-ACHI)

전포 양아치

전포 양꼬치

 

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양아치
YANG-ACHI
 
주소: 부산 부산진구 서전로67번길 6 2층
영업시간: 매일 17:00 - 01:00
전화번호: 051-803-2229
 

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전포에 웨이팅 맛집이라는 양꼬치집 양아치
전포에서 이미 유명한 맛집이라 저녁 피크 시간에는 웨이팅이 생기는 경우가 많다
금요일 저녁에 방문하였는데 웨이팅 40 - 50분정도한듯,,
전포 핫플이네 핫플이야
웨이팅 싫어인간이지만 왠지 이정도로 기다리는 전포핫플이라니 기대치가 올라간다
얼마나 양꼬치가 맛있는지 내가 다 먹어주겠어
 

전포 양아치

 
매장 내부는 중앙에 바 형태 좌석이 있고 가장자리에는 테이블석이 마련되어 있다
난 바형태의 좌석에 착석 ~!
조명도 은은하고 전체적으로 깔끔한 느낌이라 전포 감성과 잘 어울린다
딱 금요일 퇴근후 친구랑 양꼬치에 칭따오각
 

전포 양꼬치 맛집

 

짬뽕온면 세트

양모듬10pea+짬뽕온면 

36,000원

 

퇴근후 웨이팅까지한다고 굶주렸기때문에 든든하게 짬뽕온면세트로 주문완

 

서면 양꼬치

 

기본찬으로 땅콩과 단무지. 저 땅콩이 은근하게 계속 들어간다
친구랑 이야기하면서 한알 한알 집어먹다보니 어느새 밑바닥..^^..리필해서 또먹음ㅎ 
화로옆엔 옥수수 알갱이들이 가득 들어있는데 양꼬치 구워지는 거 기다리다보면 고소한 옥수수 냄새가 솔솔 올라온다
이 옥수수는 뭐지? 나중에 구워지면 먹는건가?했는데 기름받이 역할이라고한다
 

• 화로에 기름이 직접 떨어져 불이 과하게 올라오는 것을 줄여줍니다.
• 연기 발생을 줄이는 데 도움이 됩니다.
• 기름이 튀는 것을 어느 정도 방지합니다.
• 화로 주변을 좀 더 깔끔하게 유지할 수 있습니다.

가열하면서 은은하게 고소한 향을 더하는 효과도 있지만 주된 목적은 기름을 흡수하고 화력을 안정시키는 것
 

챗지피티가 이렇게 알려주네요 
아무튼 식용이 아니니 먹지말기 ~ 옥수수 향은 좋다

 

양아치 양모듬세트

 

양모듬 세트는 양갈비, 양목살, 양꼬치 등 다양한 부위가 2개씩 구성된 메뉴인데
 여러 부위의 양고기를 한 번에 맛볼 수 있어 좋았다
양고기 특유의 잡내가 전혀 안나고 기름진맛 존맛탱ㅠ
왜 전포 양꼬치 맛집인지 알 것같다 맛집맞네 맞집이야
양모듬세트 다 먹고나서 수제숙성소스로 48시간 숙성시켜 만들었다는 양꼬치 10피스를 추가로 시켰는데
빨간양념된 기본 양꼬치 10피스짜리는 양모듬세트 처음 먹었을때만큼의 감동을 주진못했다
아마 부위가 달라서 맛차이가 나는 것같은데 양모듬세트는 대부분 맛있었다,,, 쯔란 묻혀 먹으면 극락

 

짬뽕온면

 

짬뽕온면은 안에 면이 옥수수면인듯
옥수수면은 마라탕 먹을때말곤 먹어본 적없는데 신박했다
신박한건 신박한거고 역시 짬뽕은 찰기있고 조금 두께가 있는 면이 어울리는 것같다
면이 살짝 아수웠지만 양꼬치 한입 매콤한 짬뽕온면 한입
메뉴 조합은 좋았다
 

계란볶음밥

 

보통 양꼬치집가면 양꼬치먹으면서 가볍게 맥주한잔하러 많이갈텐데
친구와 나는 식사하러갔음 하하
짬뽕온면만 먹기엔 살짝 아수워서 추가로 계란볶음밥도 주문!
고슬고슬한게 딱 맛있는 볶음밥이다
개인적으로 짬뽕온면과 계란볶음밥 둘 중에 하나를 골라야한다면 계란볶음밥 추천
 

 

양고기 잡내가 거의 없어 입문자도 부담 없이 즐길 수 있는 곳
 다양한 부위를 맛볼 수 있는 모둠 구성
술과 함께 즐기기 좋은 감성적인 분위기
주말에는 웨이팅이 있을 정도로 인기 있는 전포 맛집